ウメ（梅）を植える

ウメ（梅）を植える


ウメの育て方

梅の自然落果の理由は？

今年は花が満開で実も満開なんだけど、梅の実が途中から勝手に落ちてしまう。どういう訳？

自然落果は2種類計3回あるようです。

整理落果1回目。4月から5月。花が付き過ぎて実にしたもののあまりに多くて間引く落果。
整理落果2回目。完熟1ヶ月前。ってことは6月ごろかな。
熟成落果。梅の熟成が終わって自然落果するもの。梅干しに最適？。梅酒の場合は好みが分かれるだろう。2回目の整理落果のタイミングかもしれない。


＜種類＞

品種-成熟期-果重-特徴-受粉樹

1. 白加賀梅
   6月 中～下旬
   25～30g
   関東地方で多く見られる品種。梅酒、加工用に。
   小梅南高
2. 豊後梅
   7月中旬～
   40～60g
   北陸・東北地方に多く作られる大実で耐寒性のある梅。果肉が厚く砂糖漬け、梅酒に。
   小梅南高
3. 藤五郎梅
   7月上旬～
   22～27g
   中粒で梅酒や梅干に向きます。
   小梅南高
4. 南高梅
   6月 中～下旬
   25～30g
   梅干で人気。
   小梅南高
5. 高田梅
   7月上旬～
   30～50g
   梅漬けとして最高の品種。
   小梅
6. 小梅類
   5月中旬～6月上旬
   4～5g
   花数が多く1本でもなり、そして授粉樹向きです。
   実家結実性
7. 露茜梅
   60～70g
   7月中旬～
   実が大きい。果肉が赤い。梅酒・梅ジュースが赤くなる。時期が遅い。
   杏子（アンズ）

※

 

露茜

白加賀

豊後
 

 

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