果物はなぜ美味しいのか？

果物はなぜ美味しいのか？

まあ単純に考えれば、

美味しい果物は動物が食べるから、種子も遠くに運ばれて多様な環境で生き延びるチャンスが広がる。

不味い果物は誰も食べないから、親木の足元に種子がばら撒かれ群生するに留まる。

結局、

世界には美味しい果物だけが広がり、美味しくない果物は限定的に生き残る。よく目にして鄭取る果物は美味しいものとなる訳だ。

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果物の甘さは果糖。葡萄糖と違ってエネルギーになるには少し時間が掛かる。逆の発想をするなら持ちが良いのだ。長持ちするエネルギーになるだろう。

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雑草理解に有用？「雑草は踏まれても諦めない」を読んで新しい発見に期待！

雑草理解に有用？「雑草は踏まれても諦めない」を読んで新しい発見に期待！

（書籍）「雑草は踏まれても諦めない」稲垣栄洋（著）

稲垣栄洋（いながきひでひろ）

久米書店で取り上げられていた。結構面白い。

最近になって文庫本の形で再リリースされたらしい。

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• メヒシバ　：　雑草の女王。横に広がり、折れた茎から根が出てまた伸びる。始末が悪い。ねは簡単。

• オヒシバ　：　根はしっかりしていて踏まれても枯れない。茎が折れたら其処はアウト。

• スベリヒユ　：　乾燥に強い。

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人間がいないと雑草は生きられない。らしい。雑草は植物学的には弱い。ジャングルでは他の植物に勝てないので入れない。

競争相手の少ない場所、人が作った人工的な環境、道路、空き地、などでは他の植物がいないので雑草が頑張ることが出来る。という理屈らしい。分かる気がする。

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雑草の反対語？。英悟の世界ではハーブ。薬草？。

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「雑草」は褒め言葉？

逆境であれば雑草にとってチャンスがある。

まあ、人間社会も同じだよ。サラリーマンでも人の嫌がる仕事をやれと言ったり言われたりする。地味な仕事では、花形エースはやってこないので、凡人でもチャンスがある。クレーム処理⇒品質管理⇒品質保証担当役員なんてコースはよく見ることが出来る。大して優秀でもないのに地味にポジションだけ確保していく例だ。

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• オオバコ　：　踏まれるスペシャリスト。粘着性のある種は踏まれて足にくっ付いて運ばれていく。本当？。

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雑草は必ず花を咲かせる。ふ～ん。必ず子孫を残す。条件がいいところではたくさん種子を残す。

ベーカー：誰だろう？。雑草の研究者の一人か？。生育成長と生殖成長。連続的、並行的、独立的。

赤蕎麦（高嶺ルビー）を植える

赤蕎麦（高嶺ルビー）を植える

蕎麦は普通は白い花を咲かせるが、赤い花を咲かせる蕎麦もあるようだ。原産地はアジアの高原地帯？

高嶺ルビー

蕎麦としての味は分からないが、長野県の一部では村おこしの一環としてだろうが栽培していて、毎年、「赤そば花まつり」を開いている。

素晴らしいのは赤い花の咲く様が独特の雰囲気があること。若緑色とピンクと赤のコンビネーションは誰もがカメラに収めたいと思うだろう。

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観賞用に赤ソバを植えてみたいが、苗木は購入できるのかな？。「赤そば花まつり」に行けば買うことができるなら出かけてみようか？。

赤そば花まつり

http://www.nagano-tabi.net/modules/event/index.php?action=View&event_id=0000002475

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ヒマラヤ原産「高嶺ルビー」という品種。

苗も種も販売しているようです。数は限られているかも知れない。例のヒマラヤの青いケシの種の販売が始まるのも時間の問題でしょう。

高嶺ルビー苗販売

高嶺ルビー2011のタネ(1dl)\1300．種の値段としては結構いいお値段ですね。
【緑肥】赤花そば　高嶺ルビーNEO　小袋(15ml)\300.量的にも価格的にも理想的。

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種まきは8月から9月。夏の暑さがピークを過ぎてから。

花が咲くのは9月らしいから、1年間はじっと待つのかな。

赤そばと白そば（普通の蕎麦）と2鉢にして植えてみたいものだ。

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コニシキソウ駆除におけるグランドカバー効果

コニシキソウ駆除におけるグランドカバー効果

• コニシキソウの駆除を始めると、グランドカバーの威力に改めて驚かされる。

• コニシキソウの何が嫌と言ってあの地表面にべたっと張り付いて広がる様子。見るだけでムズムズと嫌な気分になる。しかも踏んづければ白いネチャネチャ液体が靴底に広がる嫌な感触。

• ところが、グランドカバーがあると、最初の駆除で生き延びたコニシキソウも横に広がることができずに、上に葉先を伸ばしてくる。容易に発見できて、容易に駆除できる。

• ただ、この場合も、発見した場合は丁寧に根っ子から取り除くこと、また、花を咲かす前に取り去ることが大事です。グランドカバーの密度がある場合は、蟻（アリ）の活動も制約されているので仮に種を付けてもアリの巣まで持ち帰ることは少ないでしょう。

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油断すると失敗する「ダリアの冬越し」～球根の堀上は必至～

油断すると失敗する「ダリアの冬越し」～球根の堀上は必至～

ダリアは春から秋まで立派な花を咲かせる。園芸品種も多い。

しかし、ダリアは結構難しい花のようです。

問題が多すぎてどの順序で検討すべきかさえ多いに悩みます。

（冬越しの形）

順序が前後するが、環境によっては生死を分けるので最初にイメージしておく。

• 球根を掘りあげて適切な入れ物にいれて保管。
  ⇒球根を傷めて駄目にしてしまうリスクがあり結構面倒。球根を扱うと繊細なクラウン部分を傷めてたりするリスクが大きい。分球の作業は更に雑菌による病気のリスクがある。
• 地植えのままにする。
  ⇒霜や雪の程度によっては球根が腐ってしまうので寒冷地の場合はリスクがある。
• 植木鉢を寒さから守れる場所に移動。
  ⇒5度以下にならないで鉢植えが置けるだけのスペースが必要。普通は屋内の空き部屋を使うか。

ここで考慮するのは、ダリアは同じ場所で育て続けることが出来ないらしいという情報。球根が込み合うからか土壌が痩せるからか理由は分からない。結果的に、分球・植え替えによる品質の維持が必要になる。

結局、どのように面倒あれ、凍害の心配が無くても、やはり球根に触ることは免れません。

であれば、冬越しは、球根の形にするのが全体的には無駄なく管理のリズムも出来ます。球根の冬越しはスペースを取らないメリットもあります。また春に植えるときに改めてふかふかベッドを用意できる良さも有ります。

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（参考）　

地植えのダリアの冬越し

• 水が溜まらないように工夫する。

1. 側溝を掘る。
2. 盛り土にする。

• 地面が凍らないようにする。

1. 土を寄せる
2. ピートモスやバーグで覆う。風で飛ばされないように粗いものを使う。
3. 藁などで囲い屋根を付ける

• 品種名

1. ラベルを立てる。
2. ラベル名が消えていたら上書き。
3. 一部を残して地中に差し込む。

• 地上部のカット

1. 鋭いナイフなどで綺麗にカットする。
2. 地際でカット。
3. 切り口から雨水が入らないように蓋（何で？）をする。

• 地植え越冬の利点

1. 球根に触らないので安全。クラウンと球根の間で折れることが多い。
2. 寒風による凍傷被害が無い。

• 地植え越冬のリスク

1. 温度。5度以下になると腐ったりすることがある。＝寒冷地では屋内取り込み。

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＜ダリアの管理＞

球根堀上が必須となると球根堀上を前提とした管理が必要だね。地植えで密集させると堀上が面倒だ。鉢植えの方が堀上はやり易いだろう。鉢植えなら場所も移動しやすい。向きを変えることが出来るので剪定もしやすい。テレリスの収まりも多分良さそうだ。植木鉢のサイズは8号～12号。大きいと手に負えないのでなるべき小さいサイズ（8号程度）で済ませたい。小さいサイズで複数並べたほうが見栄えは良さそうだ。高さは水はけを考慮して鉢の直径と同サイズの高さを確保したい。サイズがあまり小さいと球根の成長を阻害するし乾燥しやすいために枯らしてしまうリスクがある。

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＜球根植物の扱い＞

ダリアは鉢植え、チューリップ原種系は地植え。チューリップの大型球根は痩せる一方なのでどちらにしても1～2年で花が咲かせなくなる謂わば消耗品。ヒヤシンスは球根も成長するし寒さにも強いので鉢植えも地植えもどちらも大丈夫のはず。シャクヤクも同様。

＜植木鉢を使う時の注意＞

地植えで育てることに慣れると、水分、肥料の供給にはあまり神経質にならなくても、適度な水分、肥料は地中から補給されるので、いきなり植物を駄目にすることは少ない。鉢植えはもっと敏感で手を抜いたらそのまま環境の悪化に繋がる。十分な水分と養分は意識して与えなければいけない。過剰な栄養は逆効果も周知の通り。

1. 根とか球根とかのサイズに見合った大きいサイズの植木鉢を使う。
2. 背の高い植木鉢を使う。鉢の直径と同サイズ程度の高さが妥当でしょう。
3. 根の密度を上げるために小さなサイズの鉢を使い、徐々にサイズアップしていく。
4. 環境変化を緩和させるため、ポットインポット。大きい鉢の中に小さな鉢を入れる。
5. サイズの違う鉢を２つ３つ重ねて使うときは間が空洞でも有効だが、腐葉土やバーミキュライトなど軽い素材のもので埋めると環境対応性も改善され中の鉢の座りも安定します。

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アズマイチゲを植える

アズマイチゲを植える

アズマイチゲ

清楚な感じの白い花は地味ではあるが印象的だ。果たして庭に植えるような花だろうか。山野草の雰囲気だ。

春先、芽を出して、花を咲かせ、梅雨が明けるころは地上部は消えてしまう。後は地下茎が翌年の春まで生きている。

• 東一華
• 学名：Anemone raddeana
• キンポウゲ科イチリンソウ属
• 多年草

（育て方）

育てる以前に何処で入手できるのか。山間部部をドライブすると山野草の名前を入れた幟（のぼり）やテント小屋で山野草が売られているが、おそらくそういったところで買うんだろうね。

育て方は分からないが、多分、日当たり、水はけ、風通し、が良くて、西日などは当たらないところ。半日陰でも十分だろう。

広葉樹の足元のマルチングと合わせたような植え方にすれば収まりがいいかも知れない。詳しいことは販売店のオジサンに聞いてみましょう。

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