ワサビを植える


ワサビを植える

ワサビ(山葵)は自宅では無理でしょう。そもそもホームセンターに出ていない。食料品売り場オンリーだ。

ワサビ(山葵)

姿かたちも良いので観賞用に置きたい。観葉植物なみに手間が掛からなければいいのですが。

山葵の育て方

難しいそうだ。面倒くさがりには水のケアで行き詰るだろう。

食用が目的なら買ったほうが良さそうだ。手作りを楽しむ環境も作れそうに無い。台所の北側に簡単に置いておけるキットみたいなものは無いかな?。

他に、西洋山葵というのもあるが、ホースラディッシュとも呼ばれるものですが、これはステーキ肉にあう香辛料で美味しいです。これは野菜の領域ですね。